Golden Week 2012

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アルマーニが愛する本格イタリアンレストラン「ARMANI / RISTORANTE 5thAVENUE」 Jules フレンチをライブ音楽を楽しむ夜 レストラン ニューヨーク 【ペコペコ保存版リスト】焼き立てが命!ニューヨーク選りすぐりのベーグルショップ

MAGAZINE

FEATURES

ニューヨークの独自で魅力的な「食」にまつわる情報
[シチュエーション別に使えるエンターテイメントも楽しめるニューヨークの食事スポット]


THE BEST DISH

カリスマベイカーの新作
[Canotto / Sullivan Street Bakery ]


FROM NEW YORK

NYの街角で発見した食材やアイテム
[Blue Marble Ice Cream]


噂の料理食べ比べ

人気の看板料理が同じ店。ペコペコのスタッフが分析!
[イマドキの携帯フード対決!]


CULINARY MASTERS

「食の都」と呼ばれるNYで活躍する一流の食業界人
[Angelo Sosa/アンジェロ・ソーサ]


OTHER CONTENTS

食の求人コーナー

ニューヨークのレストランやカフェで働きたい!食業界の求人情報をどうぞ。


NYスタイルお手軽レシピ

家にあるものでも、スピーディーでおいしく!NYスタイルで忙しい私にも!


食タツの輪

食の達人の紹介で連載。業界人も気になる店は?


NYフーディーズネット

Food56/食語録

食に関する使える英語表現を紹介!

ゴーゴーカレー奮闘記

石川県発のカレー専門店がNY進出!

NY食事情

NYの食にまつわる最新ニュースやトレンド情報

食のBlog

食ジャーナリストのブログ集


【百百川】百百川の納涼 Take auction against hunger.

5月26日(土)に、第4回ゴーゴーカレー・イーティング・チャンピオンシップ決勝大会開催!
TOPICS
5月26日(土)に、第4回ゴーゴーカレー・イーティング・チャンピオンシップ決勝大会開催!
2009年よりスタートしたGo!Go!CURRY主催『Go!Go! CURRY! Eating Championship』の決勝大会が今月5月26日(土)午後5時より、タイムズスクエアの1号店にて開催されます。
PECOPECO! & Jimmy's No.43コラボ企画!広島風お好み焼き祭り@Jimmy's No.43
TOPICS
PECOPECO! & Jimmy's No.43コラボ企画!広島風お好み焼き祭り@Jimmy's No.43
5月30日(水)、6月6日(水)ニューヨーカーに大人気のアメリカ居酒屋で本格的広島風お好み焼きを堪能しよう!
5月20日(日)にマンハッタンでJapan Block Fair開催!
TOPICS
5月20日(日)にマンハッタンでJapan Block Fair開催!
毎年好評を博している「ジャパン・ブロック・フェア」が今年もミッドタウンで開催されます。開催日時は5月20日(日)午前11時から午後6時まで(雨天決行)。場所はパークアベニューの39th St.と40th St.の間です。
Dominique Ansel Bakery / 出来立てを週末のみ販売。あの有名レストランのマドレーヌをお気軽に。
THE BEST DISH
Dominique Ansel Bakery / 出来立てを週末のみ販売。あの有名レストランのマドレーヌをお気軽に。
有名なフレンチレストランでエグゼクティブペストリーシェフとしてその名を挙げた Dominique Ansel氏によるスイーツ専門店「 Dominique Ansel Bakery」をご存知だろうか?
FOOD BOOK FAIR
TOPICS
FOOD BOOK FAIR
5月4日(金)~6日(日)、ブルックリンのウィリアムズバーグでNYU Food Studiesの卒業生であるエリザベス・ジョーンズが中心となって行う、フードブックフェアが開催された。
Ceci-Cela / 2010年にベストクロワッサンの称号を獲得したベーカリー
THE BEST DISH
Ceci-Cela
2010年にベストクロワッサンの称号を獲得したベーカリー
Dupal氏がニューヨークのSOHOでベーカリーを始めてから15年以上が経つ。Ceci-Celaでは本場パリに引けを取らない、ニューヨークで最高のペストリーを楽しむ事ができる。
ワイン漫画「神の雫」に登場の仲田晃司氏に聞く初心者向けワインの楽しみ方。
TOPICS
ワイン漫画「神の雫」に登場の仲田晃司氏に聞く初心者向けワインの楽しみ方。
4月26日(木)にトライベッカにある「Tribeca Rooftop」にて、ブルゴーニュ地方のワインを紹介するティスティングイベントが開催された。今回はワイン漫画「神の雫」にも登場したMaison Lou Dumont代表の仲田晃司氏も参加。
ニューヨークベストパエリヤに選ばれた名店の逸品をノリータにて堪能!
TOPICS
ニューヨークベストパエリヤに選ばれた名店の逸品をノリータにて堪能!
「SOCARRAT PAELLA BAR」。パエリヤが最高に美味しく出来た時の証である「パエリヤ鍋にできたパリパリのおこげ」を意味する「SOCARRAT」を店名に掲げたスペイン料理店。
着飾らずに頂く極上コーヒー
THE BEST DISH
Abraço / 着飾らずに頂く極上コーヒー
イーストビレッジにある Abraçoは一風変わったコーヒーショップ。 なかなか列を作ることのないニューヨーカーが、コーヒー一杯を求めて常時店先に長い列を作っている。
暖かくなった今、フードトラックを楽しもう!
TOPICS
暖かくなった今、フードトラックを楽しもう!
ウォールストリートのWorld Financial Centerにランチタイム、人気のフードトラックが集まります!
「青い地球」にフレンドリーなアイスクリーム
FROM NEW YORK
Blue Marble Ice Cream
2007年にブルックリンのAtlantic Avenueにオープンしたエコでオーガニックなアイスクリーム屋さん。「ブルー・マーブル」とは地球のニックネームであり、お店の名前からも「地球に優しい」ことがうかがえる。
ブロンクス発、こだわりの小さなビールブランド
FEATURES
ブロンクス発、こだわりの小さなビールブランド
2011年、ニューヨークシティで最も新しいブルワリーがサウスブロンクスに誕生した。アメリカンペールエールスタイルの「ブロンクス・ペールエール」をフラッグシップとする、ブロンクスブルワリーだ。
Richard Sandoval / リカルド・サンドバル
CULINARY MASTERS
Richard Sandoval / リカルド・サンドバル
全米にコンテンポラリーで洗練されたラテン料理を展開。現在彼は20店舗のラテン系レストランをマンハッタン、ワシントンDC、バージニア州、デンバー、ラスベガス、サンタモニカなど多くの地域で経営し、多くの人々にラテンの味を伝えている。
燒酒屋 Kushi Bar & Restaurant
RESTAURANT REVIEW
燒酒屋 Kushi Bar & Restaurant
ブルックリンのフォート・ハミルトン・パークウェイ沿いオープンした日本食店。「燒酒屋 Kushi Bar & Restaurant」。