ニューヨークのポケ食べ比べ!VOl.1

ハワイではおなじみのローカルフード「ポケ」。ポケとはハワイ語で切身を意味し、マグロやタコなどの魚介類の切身を玉ねぎや海藻と共に醤油で和えたもの。

NYの「食」に輝きを与え続ける氷彫刻師

ニューヨークという地でキラキラ輝く氷に命を吹き込む、氷彫刻師の岡本慎太郎氏。同氏が経営する「オカモトスタジオ」は、2003年に父武夫氏と共にニューヨークに創業。

ニューヨークから飛び出そう!PECOPECO!食紀行:プエルトリコ編

毎年世界中から約5000万人が訪れるニューヨーク。ジョン・F・ケネディ国際空港、ニュージャージのニューアーク・リバティー国際空港を通じ多くの人がニューヨークの地に降り立ち、それと同時に、連日ニューヨークからも世界中へ旅立っている。

マンハッタンでエレガントな一夜をどうぞ

B級グルメ、カジュアルダイニングも良いけれど、記念日やニューヨーク滞在の思い出に、最高の景色、音楽、お料理を楽んでみたい。そんな方におススメなのが、ロッカフェラーセンターの65階にあるレインボールームだ。

ニューヨークでお料理を習おう!

ニューヨークに長期滞在をしていると、ホームパーティーを主催する、また招待を受ける機会がある。