佐賀のお酒天吹で乾杯!「TABLEWARE & SAKE :: A Three Hundred Year History」

佐賀県の300年の歴史を「食」を通じて体験することのできる 「TABLEWARE & SAKE :: A Three Hundred Year History」がニューヨークのミッドタウンにある「MIFUNE New York」で開催された。

ニューヨークで佐賀県「300年の歴史」が夢のペアリングイベント開催

11月27日(火曜日)ミッドタウンにある「MIFUNE New York」で、300年以上佐賀県で拘りの有田焼を創り続ける香蘭社と、拘りの日本酒を創り続ける天吹酒造がペアリングイベントを開催する。

新オーナーシェフで新スタート!アッパーイーストサイドの「いなせ鮨」

アッパーイーストサイドで13年間愛されてきたいなせ鮨。オーナーの急な日本帰国に伴いお店の閉店を余儀なくされたのだが、

お見事日本勢!ミシュランガイドニューヨークシティー2019

この度、2019年版のミシュランガイド・ニューヨークシティーの星獲得レストランが発表された

日本からもあの4店が参加!ニューヨークで大好きな粉もんを味わおう!

2008年から、過去46回目に渡り毎回いろいろなテーマを掲げ、日本文化全般にわたり多種多様なフェスティバルを企画、運営してきたJAPAN Fes.が、来る10月6日(土曜日)、10月7日(日曜日)にマンハッタンにて、第2回粉もんフェスティバルを開催する。