New York TOUGH: ICE MODERN
ニューヨーク、クィーンズにある「オカモトスタジオ」は、オーナーで氷彫刻師の岡本慎太郎氏が、
韓国焼肉、ビビンバ、ハンバーガー、ブランチ、パワーシェイク、コーヒーそしてカクテル。ヘルシー志向で、朝、昼、晩御飯が食べられ、そしてカップルでも家族連れでもグループでも誰でも楽しめるという、こんなマルチ対応なレストランがあるのをご存知だろうか?
ニューヨークという地でキラキラ輝く氷に命を吹き込む、氷彫刻師の岡本慎太郎氏。同氏が経営する「オカモトスタジオ」は、2003年に父武夫氏と共にニューヨークに創業。