2月18日（水）から20日（金）の３日間、マンハッタンの五ツ星ホテル、マンダリンオリエンタルNY内の「Restaurant Asiate」に、スペイン・バスク出身のミシュラン三ツ星シェフ、エネコ・アチャ氏による、「Eneko Axta at Restaurant Asiate」とういポップアップレストランが登場する。」
エネコシェフは、スペインのビルバオで自身がオーナーを務める「Azurmendi Restaurant」をオープンさせた。レストランは5年を経てミシュラン三ツ星を受賞。シェフ自身も2003年に「Signature Cuisine Champion of Spain for Young Chefs」、2004年に「 Best cook of the year 2004」等の複数のタイトルを受賞している。
ポップアップレストランのメニューは、新鮮なウニや牡蠣、鳩肉などを使った創作料理。またオプションでワインペアリングも楽しむことができる。事前予約制で、コースディナーに加え、マンダリンオリエンタルホテルの宿泊付きパッケージも用意されている。
5つ星ホテルでエネコ・アチャシ氏の創作料理がNYで味わえるまたとないチャンス。この機会をお見逃しなく！
イベント詳細
開催日：2月18日（水）-20日（金）
開催場所：Mandarin Oriental New York内 Restaurant Asiate
住所：80 Columbus Circle, New York, NY 10023
www.mandarinoriental.com/newyork
料金・予約方法
コースディナーのみ
７品コース：１名$185 *ワインペアリング追加料金：１名$110
予約用TEL: 212-805-8809
予約用e-mail: monyc-restaurantbooking@mohg.com
宿泊付きパッケージ
下記３点を含むサービスで$1,520
・２人用ゲストルームもしくはスイートルーム
・シャンパンウェルカムアメニティ
・７品コース（ワインペアリング付き）２人分
予約用TEL: 212-805-8800
