ブルックリンの地元で愛される「Alice’s Arbor 」


ブルックリンのクリントン・ヒルとベドフォード・スタイブサントの境目、クラッソンアベニューにある「Alice’s Arbor」。

住宅街にあるこのレストラン。広々とした店内は、レンガの壁がブルックリンらしく、アンティークの家具も独特の雰囲気を作り出し、なんとも居心地のいい空間だ 。常連さんも多く1人でふらりとバーでビールと食事を楽しむ人も多い。

このお店は、「Farm to Table」にこだわり、肉、魚、牡蠣、野菜、チーズ、りんご等できるだけニューヨーク産のものを使用。提携農家、魚屋からいつも新鮮な食材を仕入れている。

定番メニューに加えて、その日のスペシャルメニューもあるので何度も足を運んでくれるリピーターのお客様にも喜ばれている。

知る人ぞ知る地元で愛されるAlice’s Arbor。マンハッタンから少し離れ、ゆっくりと食事を楽しみたい人にオススメのレストランだ。

Watermelon Salad : Local watermelon, ricotta salata, baby lettuce, spicy candied walnuts and 7-grain croutons
Baby Back Ribs:
Carolina style rub ribs with Potato Salad
Red Snapper :
Fillet of Red Snapper with a “succotash” of corn, red peppers, red onion and smoked paprika with a roasted tomato vinaigrette

Mac & Cheese : Spiral pasta, cheddar and goat cheese béchamel sauce with breadcrumbs

Alice’s Arbor
549 Classon Ave, Brooklyn, NY 11216
718-399-3003
http://alicesarborbk.com