Mac & Cheese / Macbar
マカロニ・アンド・チーズは手軽に作れるとあって、アメリカでは家庭料理として昔から普及している。

「デザートはシンプルさを一番大切にしている」とペイストリーシェフのビヨン・ベッチャーさんが強調するようにCianoのデザート「Seasonal Napoleon(シーズナルナポレオン)」は、甘さ控えめ、静かでふんわりと優しい印象を残す。

「Best Cheesecake on Earth」と謳い、「New York New York Cheesecake」の大きな看板で知られるお店「D’Aiuto」。