ブラジルとイスラエルが融合したアッパーイーストサイドのベーカリー
人種の坩堝ニューヨーク、世界中の人々が共存するこの街では、異なる国籍の人々がビジネスパートナーになりうることもある。
ニューヨークの飲食業界で9年間活躍してきた萩原好司氏。彼の作り出す素晴らしい料理の数々に魅了され続けてきた萩原ファンが心待ちにしていた同氏のレストラン「ROKI Le Izakaya」が、この度フラットアイロンにオープンした。
2月23日(木曜日)マンハッタンのイーストビレッジに記念すべきアメリカ第一号店をオープンする。ニューヨークといえば老舗のステーキハウスが数多く存在し、日本に進出しているお店もある。
一蘭、つるとんたんと日本のチェーン店がオープンする中、イギリス生まれの日本食レストランチェーン「Wagamama」もニューヨークに一号店をオープンした。