フランス生まれのお寿司屋さんがニューヨーク上陸!
フランスで80店舗を展開する大人気の寿司レストラン「Sushi Shop」がマンハッタンのマディソンアベニューにオープンした。
ニューヨーカーから絶大なる支持を得始めている日本のソウルフード、ラーメン。ミッドタウンやイーストビレッジに多くのラーメン屋が集中する中、なんと、ハーレムにもラーメン屋がオープンした。

マンハッタンのショッピング街SOHOの南に、日本料理とメキシコ料理のフュージョン料理レストラン「TAKA TAKA」 がオープンした。レストランのコンセプトは「Mexican Sushi & Japanese Tacos」という斬新なもの。

チェルシーにフランス南東部ブルゴーニュ地方の伝統的な料理をフィーチャーしたフランスビストロ「JEANNE & GASTON」がオープンした。エグゼクティブシェフでオーナーのクラウド・ゴダード氏は「Maitres Cuisiniers de France」というフランスマスターシェフの称号を持ち、マディソンアベニューの人気のフレンチビストロ「Madison Bistro」のオーナーシェフでもある。

ニューヨークで中華料理を食べようと思いレストランを選ぶ場合、エリアで決めるならマンハッタンのチャイナタウン、クィーンズのフラッシング。料理のタイ プで選ぶのであれば飲茶、小龍包、四川料理に広東料理などという選択方法がある。それらに加えて、ニューヨークではもう1つの選択方法がある。