スーパーマーケットや小売店で買い物をした際に、商品を入れてもらう、
小さなレストランが軒を連ねるヘルズキッチンは、
オーダーした料理が早く出てくるだけでなく、コンセプト、ブランディング、メニューにこだわった、
「Bonsai Kakigōri」というブランド名のカラフルなかき氷を初めて見たのは、
熱々に加熱された鉄皿の上で、自分の好みに合わせた焼き加減を楽しめるペッパーランチ。
