日本人の「美味しい！」で
ニューヨークの食を楽しもう
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シャンパンのテイスティングイベント開催
2月8日(月)、フランス文化をニューヨークで発信しているThe French Institute Alliance Française (FIAF)が、「The Art of Champagne」というカヌレとシャンパンを味わうことができるテイスティングイベントを開催する。
マンハッタンのキップス・ベイに登場したインド料理「The Royal Munkey」
19世紀、イギリス占領下にあったインドには、多くのイギリス人住み、ヨーロッパの文化とインドの文化が混ざりあった時代。その頃のイメージをモチーフにしたインド料理レストラン「The Royal Munkey」が、マンハッタンのキップス・ベイにオープンした。
Restaurant Review :「Villa Cemita」
メキシコシティーから南東に約150キロのところにある、プエブラ州。そのエリアの料理が食べられるレストランが、イーストビレッジにある「Villa Cemita」だ。
Restaurant Review : 「IKI Modern Japanese Cuisine」
クィーンズ区のフラッシングは、安くて美味しい中華料理屋が軒を連ねる。飲茶、小籠包、火鍋を求めてこの地に足を運ぶ人も多い。
