日本人の「美味しい！」で
ニューヨークの食を楽しもう
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季節のナポレオン / Ciano
｢デザートはシンプルさを一番大切にしている｣とペイストリーシェフのビヨン・ベッチャーさんが強調するようにCianoのデザート｢Seasonal Napoleon(シーズナルナポレオン)｣は、甘さ控えめ、静かでふんわりと優しい印象を残す。
青い地球」にフレンドリーなアイスクリーム / Blue Marble Ice Cream
ブルー・マーブルは2007年にブルックリンのAtlantic Avenueにオープンしたエコでオーガニックなアイスクリーム屋さんである。
アップルフリッター / D’Aiuto
「Best Cheesecake on Earth」と謳い、「New York New York Cheesecake」の大きな看板で知られるお店「D’Aiuto」。
ニューヨーク発のハイエンド＆オーガニックメープルシロップ / Crown Maple Syrup
「Light／ライト」はポップコーンやピーナッツを思わせるアロマ、そしてローストしたナッツ、塩キャラメル、ブラウンバターのフレーバー、「Medium／ミディアム」は秋の終わりから冬を思わせるジンジャーブレッドやローストした栗のアロマ
ベイカーズ・マフィン / City Bakery
ホットチョコレートで人気の超有名店と言えば、City Bakery。「Sex and the City」でも取り上げられ、今では観光名所的な扱いだ。
