
ニューヨーカーの間でも大人気の日本酒。その中でも、夏を涼しく演出してくれるとっておきの冷酒の楽しみ方を、ニューヨークで活躍中のきき酒師チズコさんに紹介して頂きました!

ブルックリンのダウンタウンにオープンした、グロッセリー・ストア「Brooklyn Fare」の惣菜部門を担当しているのは、NYのファインダイニングを熟知する男、シーサー・ラミレス氏。
今ではスタンダードなアメリカ人の行事である「Thanksgiving Day(感謝祭)」には、親族や友人が集まって伝統的なサンクスギビング料理を食べる。

ニューヨークで人気のベトナムサンドウィッチやヌードルを提供するシェフ、マイケル・バオ・ウィン氏。今回、同じく数多くのアジアレストランを所有するチャイ氏、エース氏と注目度抜群なチームを組んでミッドタウン・イーストに南アジア料理レストランをオープンさせた。
今までの「卓球場」のイメージを覆したおしゃれでセクシーな卓球場がマンハッタンのフラットアイロン地区に登場した。