カフェ？ラーメン屋？：「Kopi Ramen」
ニューヨーク大学の学生で賑わうグリニッジビレッジに新たなラーメンスポットが登場した。
日本人の「美味しい！」で
ニューヨークの食を楽しもう
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ついに情報解禁！中村屋ニューヨーク店が１月中旬オープン！
ニューヨークのラーメン人気は止まる所を知らず、2015年も数多くのラーメン屋がオープンした。もやはラーメンはブームではなく、お寿司のように定着した、まさに市民権を得た日本食と言っても過言ではない。
背油系濃厚とんこつラーメン、ニューヨークにあらわる「RAMEN ZUNDO-YA NEW YORK」
2002年兵庫県姫路市に１号店をオープンした「ラー麺ずんどう屋」。西日本を中心に店舗を増やし、現在日本国内に19店舗を展開。記念すべき20店舗目がここニューヨークに12月11日オープンした。
東京からニューヨークへ「Mr. Taka Ramen」
ローワーイーストサイドにオープンしたラーメン屋「Mr. Taka Ramen」。このレストラン名は、オーナーのお二人、渡邊隆之（たかゆき）氏と、長良貴俊（たかとし）氏お名前の共通点「たか」をとって命名された
ロシアのラーメン！？正体はいかに？
クィーンズ区アストリアにあるモダンロシア料理レストランの 「bear」。2011年にオープンした同店は、オーナーシェフのナターシャ氏によるローカルの食材に拘った創造的な料理で人気のレストラン。
