佐賀のお酒天吹で乾杯!「TABLEWARE & SAKE :: A Three Hundred Year History」
佐賀県の300年の歴史を「食」を通じて体験することのできる 「TABLEWARE & SAKE :: A Three Hundred Year History」がニューヨークのミッドタウンにある「MIFUNE New York」で開催された。
佐賀県の300年の歴史を「食」を通じて体験することのできる 「TABLEWARE & SAKE :: A Three Hundred Year History」がニューヨークのミッドタウンにある「MIFUNE New York」で開催された。
2008年から、過去46回目に渡り毎回いろいろなテーマを掲げ、日本文化全般にわたり多種多様なフェスティバルを企画、運営してきたJAPAN Fes.が、来る10月6日(土曜日)、10月7日(日曜日)にマンハッタンにて、第2回粉もんフェスティバルを開催する。
ユニオンスクエアカフェ、ブルースモーク、グラマシーターバンと、ニューヨークのアイコン的レストランを運営し、あのシェイクシャックの創設社である、ユニオンスクエアホスピタリティーグループが、
フラットアイロンエリアにある人気日本食レストランROKI。エグゼクティブシェフ・オーナー萩原好司氏が作り出す数々の一品料理には全てに一工夫がされており、、