ホーム
トピックス
NEW OPEN
特集
THE BEST DISH
FROM NEW YORK
噂の料理食べ比べ
食タツの輪
カルナリー・マスターズ
トップページ
> 食都NYのカリナリーマスターズバックナンバー
vol.022 Richard Sandoval/リカルド・サンドバル
出身地：メキシコ
業界歴：30年
カテゴリー：ラテン料理
vol.021 Angelo Sosa／アンジェロ・ソーサ
出身地 コネチカット／ニューヨーク
業界歴 １４年
カテゴリー：クラッシック
vol.020 Wilo Benet／ウィロ・ベネット
出身地：プエルトリコ／米国自治区
業界歴：30年
カテゴリー：クラッシック、プエルトリコ料理
vol.019 Craig Koketsu／クレイグ・コウケツ
出身地：カリフォルニア／米国
業界歴：13年
カテゴリー：アメリカン
vol.018 Brad Farmerie／ブラッド・ファメリエ
出身地：ペンシルベニア／米国
業界歴：13年
カテゴリー：フュージョン（オーストラリア/ニュージーランド）
vol.017 George Mendes／ジョージ・メンデス
出身地：コネチカット／米国
業界歴：15年
カテゴリー：フランス
vol.016 Harold Moore／ハロルド・モア
出身地：ニュージャージー／米国
業界歴：15年
カテゴリー：フランス
vol.015 Anita Lo ／ アニータ・ロー
出身地：シカゴ／米国
業界歴：20年
カテゴリー：フランス
vol.014 Wylie Dufresne ／ ワイリー・ デュフレーヌ
出身地：ロードアイラインド／米国
業界歴：12年
カテゴリー：モダン・アメリカ
vol.013 MARC FORGIONE ／ マーク・フォルジオーネ
出身地：ニューヨーク／アメリカ
業界歴：13年
カテゴリー：アメリカ
vol.012 MARCO CANORA ／ マルコ・カノラ
出身地：ニューヨーク／アメリカ
業界歴：24年
カテゴリー：イタリア
vol.011 Anne Burrell ／ アン・ブレル
出身地：ニューヨーク／アメリカ
業界歴：12年
カテゴリー：イタリア
vol.010 Michael Anthony / マイケル・アンソニー
出身地：オハイオ／アメリカ
業界歴：17年
カテゴリー：フレンチ／ニューアメリカン
vol.009 Scott Conant / スコット・コナント
出身地：コネチカット／アメリカ
業界歴：22年
カテゴリー：イタリア
vol.008 RICHARD LEE / リチャード・リー
出身地：ニュージャージー／アメリカ
業界歴：6年
カテゴリー：アジア
vol.007 Tadashi Ono / 小野正
出身地：東京
業界歴：27年
カテゴリー：日本食
vol.006 Julian Medina / フリアン・メディーナ
出身地：メキシコシティー／メキシコ
業界歴：16年
カテゴリー：メキシカン
vol.005 Luis E Gonzalez / ルイス・ゴンザレス
出身地：ニューヨーク／アメリカ
業界歴：12年
カテゴリー：フランス／ラテン
vol.004 AKHTAR NAWAB / アクター・ナワブ
出身地：ケンタッキー州 ／アメリカ
業界歴：14年
カテゴリー：フレンチ
vol.003 YOSUKE SUGA / 須賀洋介
出身地：名古屋／愛知県
業界歴：14年
カテゴリー：フレンチ
vol.002 Cesar Ramirez / シーザー・ラミレス
出身地：シカゴ／アメリカ
業界歴：18年
カテゴリー：フレンチ
vol.001 Micheal White / マイケル・ホワイト
出身地：シカゴ／アメリカ
業界歴：18年
カテゴリー：イタリアン
