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7/1/2008 ピカンテ！ヌエボ・ラティーノ・レストラン 「 YerbaBuena Cocina Latina 」イーストビレッジの最南端に登場した、コンテンポラリーラテン料理レストラン。
南米やカリブの味を色々と違った角度で楽しみたい方にはもってこいのレストランだ。
6/17/2008 本格的ニューオリンズの味がニューヨーク上陸! 「Bourbon Street Bar & Grille 」「レストラン・ロー」に、本格的ニューオリンズ料理を提供するレストランがオープンした。
コンセプトは、その名の通り、ニューオーリンズのバーボンストリートにあるバーだ。
6/17/2008 パスタ？それともお寿司？日本からトライベッカに上陸したパシフィック・グリル 「Greenwich Grill / Sushi Azabu」高級レストランが多く展開するトライベッカ。
そこに日本でレストランやホテルを全国展開する「Plan Do See Inc」のニューヨーク進出第一号店がこの春オープンした。
6/16/2008 ミッドタウンからミートパッキングへ。人気イタリアンシェフのニューレストラン！ 「Scarpetta」ミートパッキングにオープンしたイタリアンレストラン。
料理は、イタリアの南北両方の特徴を取り入れながら旬の素材を活かしたシンプルでクリーンなもの。
6/5/2008 若手韓国人シェフが繰り広げるイーストビレッジのネオ・コリアン 「Persimmon Kimuchi House」4月21日にイーストビレッジにオープンした、韓国料理レストラン。
韓国ではよく知られている、その日あるものが日替わりでメニューになる、「白飯（ペクパン)」を提供する。
6/5/2008 人気イタリアンレストランオーナーが「北」で勝負！「BAR MILANO 」ニューヨークで人気の「イノ」、「イノテカ」そしてアメリカ版料理の鉄人、マリオ・バタリ氏と「ルパ」を経営しているジェイソン・デントン氏が、
この度マーレイ・ヒルに北イタリア料理をテーマにしたレストランをオープンした。
6/5/2008 コニャックをフィーチャーした本格ブレンチ・ブラッセリー 「Brasserie Cognac」4月７日にミッドタウンにオープンしたフレンチレストラン。
ブロードウェイに面したこのオープンカフェは、一瞬マンハッタンの雑踏を忘れさせてくれる。
6/3/2008 ミッドタウンに登場！日本人の心に響く和食を味わえるレストラン！「和食亭」ミッドタウン・イーストにオープンした「和食亭」。
最近のニューヨークにおける日本食のトレンドが「高級料理」や「テーマレストラン」である中で、あえて「和食」というコンセプトのレストランにした。
5/26/2008 パークスロープにコンテンポラリーなメキシコ料理店が出現！「Barrio」パークスロープの人気エリアで地元の人々の人気を狙ってオープンしたメキシコ料理店。
店内は、しっかりスペースをとったテーブルセッティングなので落ち着いて食事ができる。
5/22/2008 アストリアに新しい息吹を吹きかけるワインバー「Winegasm Eatery」アストリアにオープンしたお洒落なワインバー。
オープン以来、「アストリアにこういうワインバーができるのを待っていた！」という客の声が絶えない。
5/13/2008 地元人気をゲット！エネルギー溢れるカジュアルなイタリアン「Campo」アッパーウエストサイドにオープンしたカジュアルなイタリアンレスラン。
店名の”CAMPO” とは、イタリア語でみんなが集まる場所という意味。
5/8/2008 これぞアメリカ！どどーんと巨大なBBQが食べられるレストラン「Wildwood Barbeque」本格的なバーベキューレストランがいくつもオープンする中、またニューフェイスがお目見えした。
オープン当日から満員御礼で、バーベキューファンを虜にしている。
5/8/2008 アメリカ人のコンフォート・フード ベイクドポテト専門店がニューヨークに登場「Totally Baked」3月31日、チェルシーにオープンしたベイクドポテトの専門店。
「シンプルな一品だけど、お客様それぞれが思い入れのあるコンフォート・フードなのです。」とオーナーは語る。
5/2/2008 遂にニューヨーク上陸！一風堂がイーストビレッジに登場「IPPUDO NY」2008年３月31日、日本全国34店舗を構える一風堂が、NY、イーストビレッジに第一号店をオープンした。
在ニューヨーク日本人、そしてヌードル文化に馴染み始めたニューヨーカーが待ち望んだ本格ラーメン店だ。
4/29/2008 ニューオリンズのそよ風が吹く、トライベッカのお洒落なレストラン「Duane Park」2008年３月17日、トライベッカにオープンした シーズナル・アメリカ料理レストラン。
南部料理のアクセントをきかしたメニューが特徴だ。
4/28/2008 ミッドタウン・イーストに待望のアーバンな雰囲気溢れるスパニッシュレストランが登場「Islero」「ダウンタウンに多く見られる、ヒップなラウンジ＆レストランをミッドタウンに!」というコンセプトを元にこのコンテンポラリーなスペインレストラン、Isreroはオープンした。
4/28/2008 食と社会のトレンドを反映した、野菜メニュー主体のレストラン「Broadway East」ローワー・イースト・サイドとチャイナタウンが交わるイースト・ブロードウェイにできた野菜中心のレストラン。
店内に入ると、そこは外光が差し込む明るい感じのバー& カフェテリア。
2/21/2008 世界を変える。初の100％オーガニックレストラン登場。「GUSTO GRILLED ORGANICS」「その人と成りは、食べるものに影響をされる。同じように、世界の形は、食べ方で変えていける。」
これが、オーガニック・エコロジーを徹底する、初の１００％オーガニック・ファーストフード・レストランGUSTOの信念だ。
2/2/2008 NYで注目されるヘルシー志向のファーストフードにニューフェイスが登場！「ZEN BURGER」ミッドタウンイーストに2008年１月にオープンしたファーストフードのZEN BURGER。
オープンしてまだ一ヶ月経たないのに、忙しいランチ時間になるとお店の外まで行列ができる程の人気のファーストフード。
1/20/2008 コンテンポラリーなインドネシア料理が満喫できるレストラン「KUTA」ローワー・イーストサイドに2007年11月にオープンしたインドネシアレストラン。
週末になるとローワー・イースト・サイドを拠点に夜遊びをする若者達に大人気の注目レストラン。
