1.皮をむいた大根を２cmほどの輪切りにし、中心をスプーンなどでくりぬく。

2. くりぬいた大根をみじん切りにし、＊のタネの具と全て混ぜ合わせる。

3. 大根をくりぬいた部分に片栗粉をまぶし、タネを詰める。

4.鍋に並べ、スープとトマトペーストを入れて煮る。

5.生クリームを加え、醤油、塩、胡椒で味を調える。

1. 大根は皮をむいて千切りにした後、更にざく切りにし、塩をふって5分ほど置きしんなりさせる。

2. ボウルに油を切ったツナ、水気をよく絞った１の大根、みじん切りにした玉ねぎ、＊の材料、片栗粉を加えてスプーンなどでよく混ぜ、餃子の皮で包む。

3. フライパンを熱し、包んだ餃子を並べ焦げ目が付いてきたら水100ccを加え蓋をし、弱火で水気がなくなるまで蒸し焼きにする。

1. 大根は皮をむき、輪切りにしてから千切りにする。塩少々をふり、5分ほど置いてしんなりさせ、水気をよく絞る。カニカマはほぐす。

2. ボウルに＊をよく混ぜ、大根とカニカマを和える。

1. 大根を2cmくらいの厚さに切り、鍋に入れて大根がかぶるくらいの水を入れる。

2. コンソメを入れて大根が柔らかくなるまで煮る。

3. 塩、胡椒で味を調えた後に大根の上にチーズをのせて蓋をし、チーズが溶けるまで数分蒸し煮にする。