チェルシーに登場したヒップな日本食レストラン。本店のニューオリンズ店は人気の日本食レストラン。ハリケーンカトリーナで被害を受けた直後に、新天地ニューヨークにやって来た。まずはマンハッタン進出前に、マーケットを見るべく、ロングアイランドのポートワシントンに１号店をオープン。マンハッタンで働いている常連客から、マンハッタンに2号店をオープンしてほしいという要望が多くなったことに加え、ニューヨークのレスラン事情も把握した今、念願の2号店をチェルシーにオープンする事になった。

レストランに入ると「本当にここはレストラン？」と思う程、広々としたラウンジエリアとバーがある。そしてその奥には、ダイニングスペースと寿司バーがある。伝統的な日本食レストランではなく、 若者をターゲットにカクテルやお酒と楽しみながら気軽にお寿司をつまむ！というニューヨークらしいヒップなスシ・ジョイントというコンセプトなのだ。

人気のメニューは、約40種類にもおよぶアメリカンスタイルのユニークなロール寿司。アメリカ人客にも大人気のこの寿司の中でも ドラゴンロールはかなり奇抜な一品。カニかまを使って龍の顔を作り、本当の「ドラゴン」を表現するというプレゼンテーションへのこだわりを感じる。

お寿司の他にも前菜が25種類。海鮮でいいダシの出ている鍋焼きうどんもあり、メニューが豊富。ラウンジでお酒を飲みながら、ロールをつまむも良し、大勢でワイワイ食事を楽しむもよしのニューヨークスタイルの日本食レストランだ。

RESTAURANT INFORMATION
Rock-N-Sake Bar & Sushi New York City
138 West 25th Street
New York, NY
Phone: 212-255-(Sake)7253