マーレーヒルで大人気のグルメチーズ店の「Lamazou cheese」。世界各地から何百もの拘りのチーズを厳選し、行列が絶えないお店としてニューヨークタイムズからも注目されたお店。その人気チーズショップのオーナー、ラマゾウ夫妻が幅広い世界観と食に対する情熱を基に、今回フランスのモロッコを中心とした、地中海のレストラン「Bistro Lamazou 」をオープンした。
店内はとても広々としており、天井も高くとてもゆとりのある空間。BGMも耳に心地いい音量で流れている。「レストランをオープンする時に、どうしても 拘りたかったのが、店内の雰囲気作りなんです。何処に座っても食事中の会話が楽しめる程度の音楽を流しています。」と語るオーナーのナンシーさん。料理だけではなく快適な空間作りにも気を使っている。
レストランに入ってまず目に付くのはチーズバー。姉妹店の「Lamazou Cheese」から選りすぐりのチーズ達が並べられており、チーズプレートのバラエティーに思わず期待が高まる。
チーズの盛り合わせは、1種類、3種類、5種類、7種類と選べて色々な味が体験できる。チーズのみならず生ハムのプレートも人気。そしてそれぞれのチーズやハムにあったワインも提案してもらえる。ワインリストもユニークで、南ヨーロッパ・地中海産のワインリストもあり、中にはチュニジアやモロッコからのワインも取り揃えている。
アペタイザー、メインコースとともに、モロッコ料理、フランス南部の料理そしてスペイン、イタリア南部を感じられる料理が用意されており、地中海周辺の味を楽しむことが出来る。
メインコースで是非トライしていただきたいのが、「Tagine / タジーン」。タジーンとは、モロッコの料理に良く使われる三角にとんがった鍋で、その中で鶏肉や牛肉等のお肉と野菜に香辛料を入れて煮込んだもの。低温でじっくり蒸し煮された一品はとても温かく、やわらかい味わい。
拘りのチーズ、ワインそして料理を少しでも多くの方に楽しんでもらおうと、連日レストランで、フリーアペタイザー、ワイン50％引き、レディーズナイトといろいろなプロモーションも行っているので、最新情報はBistro Lamazou ウェブサイトを要チェック。
Cheese Sampler, with grapes and apples:
Selection of one $5, Selection of three $12, Selection of five $18, Selection of seven $24 Charcuterie Sampler : $20
with cornichons and pickled onions, a selection of four
Prosciutto:
Di Parma $10, Serrano $10, Speck $10, Copa Parma $8
[Appetizers]
Moroccan chicken pastilla : $10
with almonds, cinnamon and honey
Mussels mariniere : $16
white wine sauce or a spicy harissa sauce & frites
Chef's Pate and Terrine sampler : $16
with cornichons and pickled onion
[House Specialties]
Chicken tagine : $20
with mushrooms, olives, potatoes and lemon confit
Casablanca couscous : $18
with seven kinds of vegetables
[From the grill]
Mechwi : $27
beef, lamb, chicken and merguez with tabboule and baby arugula salad
Mar y Tierra Seafood : $27
shrimp, calamari, sea scallops and Mahi Mahi, with Spanish rice and chorizo
Bistro Lamazou burger : $16
melted cheese, caramelized onions, pancetta and frites
[Pasta]
Spaghetti All'arrabbiata : $14
hot peppers with capers, tomato concasse, parmigiano reggiano
Fettuccini with shrimp : $18
cilantro and pomodoro sauce
Crimini mushroom ravioli : $16
with spinach and porcini sauce
[Desserts]
Profiteroles : $8
with vanilla ice cream, chocolate sauce and almonds
Tahitian Vanilla crème brulee : $8
with homemade madeleine
Gelato : $8
choice of Vanilla, Chocolate, Hazelnut, Pistachio
[STORE INFORMATION]
Bistro Lamazou
344 Third Ave New York, NY 10010
212- 481-8550
bistrolamazou.com
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