レッドフック散策のついでに
人気の餃子はいかが？？

最近話題になり始めているブルックリンのレッドフック地区。春真っ盛りの今がこのエリアの散策には最適。

その際に要チェックなのが「Good Fork」のダンプリング(餃子)。レンガ造りの建物と手作り感たっぷりなサインが目印のこのお店、雑誌やテレビで紹介されて、一度は食べてみようと足を運ぶニューヨーカーも多数。薄めの皮にたっぷりの具が詰められていて、醤油ベースのソースをつけてパクっといけば、ご飯かビール、もしくはワインをついでに頂きたくなること間違いなし。

日本のカリッと仕上がった餃子もいいけど、こんなダンプリングもなんだか高得点！(お店の様子は近日レストランレビューでご紹介する予定です)

本誌で紹介したお洒落なベーカリー「Baked」もすぐ近く。こちらのチェックも忘れずに！

Good Fork
391 Van Brunt St
Brooklyn, NY 11231
Tel : 718-643-6636
www.goodfork.com/