レストランが新たなランク付け開始！？ きれいなお店が一目でわかる新システム。

なんと今年の7月からニューヨークの飲食店におけるキッチン衛生環境がランク付けされ、レストランの窓にその評価が貼り出される。これによって、お客は外から見ただけで安全な食提供がなされているお店をすぐに判断するができるようになる。

評価はA，B，C，F（閉店）の4段階に分けられ、A以下の評価をもらっても、数週間は改善のチャンスが与えられる。

ロサンゼルスでは同じようなシステムを10年以上前に導入しており、今では82%ものレストランがA評価を獲得している。

普段、お客からは決して見ることができないレストランの内部衛生事情の公表は実に画期的。ニューヨークのレストランがより綺麗になること間違いなし！