2月20日（水）～21日（木）、ブライアントパークにて、マレーシアキッチン主催のマレーシア・ウインター・マーケットが開催されます。
　会場ではニューヨークにあるマレーシア料理専門店やフードベンダーによる本格的なマレーシア料理や伝統的なお食事をお楽しみ頂けます。さらにそれぞれの料理は8ドル以下で販売され、お値打ちな価格で本格マレーシア料理をお召し上がり頂けます。両日ともランチ、ディナータイムでの提供で、料理が無くなり次第終了。
また、会場にはイベントステージが設けられ、マレーシア料理の有名シェフによる料理のデモンストレーションや、民族衣装を纏った本格的なマレーシアダンスなども披露されます。いろいろなレストランの料理をつまみながら、料理のデモンストレーションやダンスを楽しんでは如何でしょうか？
　マレーシア料理は多文化的な要素を受けた料理が多く、使用する食材は同じでも、地域ごとに調理方法や味付けが異なるなど大変奥の深い料理です。この機会にさまざまなマレーシア料理をご堪能下さい。