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コンテンポラリー/フュージョン
フィーチャーレストラン
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| Kion Dining Lounge / キオン・ダイニング・ランジ | |||
| ラテン／ジャパニーズフュージョン | 212-529-5200 | イースト・ビレッジ | www.kionlounge.com |
| 509 E 6th St, New York, NY 10009 | |||
| ラテン料理とフュージョンスタイルの日本食が売りのレストラン。ファンキーなライティング、アップテンポの音楽が流れている。 | |||
| PUBLIC / パブリック | |||
| 創作料理／アメリカ | 212-343-7011 | ノリータ | www.public-nyc.com |
| 210 Elizabeth St (Bet Prince & Spring St) | |||
| 伝統を重んじつつ、新しい料理を作り出す新しいスタイルのレストラン。フォアグラから味噌とポン酢を使ったマッシュルームのセビッチェなど、ユニークな料理が並ぶ。シーフード料理のバラエティーも多いので、魚大好き日本人にとっては、お口にあうメニューが多い。 | |||
| Paladar / パラドール | |||
| 創作料理／ラテン | 212-473-3535 | ローワー・イースト | www.paladarrestaurant.com |
| 161 Ludlow St (Bet E Houston & Stanton St) | |||
| コンテンポラリー・ラテン料理の若手シェフ、アーロン氏によるメキシカン、キューバン等のラテンフレーバーの食事が楽しめる。平日の5時から７時のハッピーアワーではドリンクが半額！ | |||
| BLT Fish / ビー・エル・ティー・フィッシュ | |||
| 創作料理／アメリカ | 212-691-8888 | グラマシー | |
| 21 W 17th St (Bet 5th & 6th Ave) | |||
| Craft / クラフト | |||
| 創作料理／アメリカ | 212-780-0880 | グラマシー | www.craftrestaurant.com |
| 43 E 19th St (Bet 5th & 6th Ave) | |||
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