トップページ > マーケット・ドリブンなレストラン
| BLT Market | |||
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アメリカン・ヌーボー | ||
| ミッドタウン | |||
| 212-521-6125 | |||
| 1430 6th Ave. nr. 58th St. |
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| リッツ・カールトンの中にあるレストラン。地元のマーケットから届く旬の素材を使うことからマーケットと名前のついただけに、季節の素材を味わいたい。 | |||
| WEB | 詳細 | MAP | クレジットカード=A, Dn, M, V |
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営業時間=【朝】7:00-11:00(毎日) 【ブランチ】11:45-14:30 (日)【昼】11:45-14:00(月-土) 【夜】17:30-22:00(火-土) 17:30-21:30(日-月) |
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| Flatbush Farm | |||
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アメリカ | ||
| ブルックリン | |||
| 718-622-3276 | |||
| 76 St. Marks Ave. at Flatbush Ave. |
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| 可能な限り、「季節の」「オーガニックの」「地元の」素材で作られた料理。ゆっくりと季節を感じながらシンプルな本来の味を楽しみたい。 | |||
| WEB | 詳細 | MAP | クレジットカード=M, V |
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営業時間=【ブランチ】10:30-15:00(土・日) 【夜】17:30-23:00(月―木) 17:30-24:00(金・土) |
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| Cookshop | |||
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アメリカ | ||
| チェルシー | |||
| 212-924-4440 | |||
| 156 10th Ave. at 20th St. |
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| カジュアルだが、新鮮な素材を使っていることで評価の高いレストラン。素材の組み合わせがユニークで、オーダー前は冒険だが、期待を裏切らない、素晴らしい新しい味。 | |||
| WEB | 詳細 | MAP | クレジットカード=A, M, V, Di, Dn |
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営業時間=【昼】11:30-15:00(月-金) 11:00-15:00(土・日) 【夜】17:30-23:30(月-土) 17:30-22:00(日) |
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| Savoy | |||
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アメリカ | ||
| ソーホー | |||
| 212-219-8570 | |||
| 70 Prince St. at crosby St. |
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| 多くの食通がファンであるレストラン。シェフ、ピーター・ホフマンによるシンプルな料理と、まるで田舎にいるように流れる時間、そして温かい空気が、見事に調和している贅沢な空間。 | |||
| WEB | 詳細 | MAP | クレジットカード=A, M, V |
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営業時間=12:00-15:00(月-土) 18:00-22:30(月-木) 18:00-23:00(金・土) 18:00-22:00(日) |
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